SPIANATA PICCANTE
Salame prodotto con carne suina origine UE. Aromatizzata e insaccata in budelli sintetici; rosso brillante (parte magra) bianco perlaceo (parte grassa). Spicca la presenza di pepe in grani, è consistente e compatta al taglio. Pressata in griglie di acciaio per garantire la forma. Confezionata sfusa o sottovuoto intera o metà, in conformità alle normative vigenti.
